süper gıdalar
Besleyici bitkisel protein kaynağı olan toz gıdaları, dünyanın çeşitli yerlerinden sürdürülebilir tedarik yolları ile getirdik. Organik, glutensiz, katkı maddesi ve ilave şeker içermeyen bitkisel tozları yemeklerinde, smoothie içinde veya içeceklerine ilave edip kolayca tüketebilirsin.
Son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz bitkisel toz gıdalar bir diğer adıyla süper gıdalar normal beslenmeyi desteklemek amacı ile kullanılıyor. İçinde çeşitli mineral, vitamin, karbonhidrat, yağ asidi, lifler ve amino asit gibi bileşenlerin olduğu bitkisel toz gıda çeşitleri organik ürünler de olduklarından dolayı sıklıkla tercih ediliyor.
Önceleri tablet, damlalıklı şişe, pastil ya da sıvı ampül gibi formları bulunan besin takviyeleri yerine kullanımı kolay ve tadı da güzel olan bitkisel karışımlar ve besin değeri açısından yüksek bitkisel gıda tercih eden kullanıcı sayısı her geçen gün artış gösteriyor.
bitkisel toz gıda çeşitleri
Bitkisel Toz Gıda Çeşitleri oldukça geniş bir yelpazeye sahip. Organik buğday çimi tozu, organik acerola tozu, organik kakao tozu, organik zencefil tozu, organik zerdeçal tozu, organik moringa tozu, organik tarçın tozu, organik maca tozu, organik hindistan cevizi sütü tozu, organik acai tozu, bezelye proteini tozu ve pirinç proteini tozu gibi hemen hemen herkese hitap eden gıda takviyesi ürünleri olarak çeşitlilik gösterir.
bitkisel toz gıdaların faydaları ve özellikleri
Bitkisel gıda takviyelerinde zengin vitamin ve mineral çeşitliliği bulunduğu için günlük beslenmeye destek olarak kullanılıyor. Toz gıda olarak da adlandırılan bitkisel ürünler lezzetli oldukları için de sevilerek tüketiliyor. Toz gıdaların faydaları, özellikleri ve içeriklerine kısaca göz atmak için konuyu biraz daha detaylandıralım istedik. En çok dikkat çeken bitkisel besinler nelerdir ve içeriklerinde neler bulunur sorusunun cevabını sizin için araştırdık.
organik buğday çimi tozu
Organik buğday çimi tozu içinde yeşil yapraklı sebzelerde de bulunan çok sayıda vitamin ve minerallerin bulunuyor. Kıyaslamak gerekirse, ortalama 2 kilo ağırlığındaki bir sebzede bulunan tüm vitaminler, 3 yemek kaşığı organik çim buğday tozu içinde yer alıyor. Magnezyum, fosfor, kalsiyum, demir ve A, B, C ve E vitaminlerini içinde barındırıyor. Ayrıca içeriğinde yüksek miktarda klorofil içeriyor.
organik acerola tozu
Barbados Kirazı olarak da bilinen Acerola Tozu içinde C vitamini bulunduruyor. Domatesten 160 kat, kividen 17 kat ve portakaldan da 32 kat daha fazla C vitamini içeriyor.
organik kakao tozu
Organik kakao tozu, içeriğinde çok sayıda antioksidan madde içeriyor. Epikateşin prosiyanidin ve kateşin gibi antioksidanların yanı sıra lifli bir yapısı da bulunuyor.
organik zencefil tozu
Organik zencefil tozu içeriğinde bulunan B6, C vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve sodyum gibi vitamin ve mineraller nedeniyle sıklıkla tercih edilen ürünlerden biri olarak ön plana çıkıyor.
organik moringa tozu
Moringa yapraklarından elde edilen organik Moringa tozu son zamanlarda oldukça trend olmuş durumda. İçeriğinde ise A, C ve E vitaminleri ile protein, potasyum bulunuyor.
organik açai tozu
İçeriğinde bulunan anti-aging maddeler nedeni ile sıklıkla tercih edilen Acai tozunda bu maddeler dışında kalsiyum, demir, bakır, çinko, potasyum ve magnezyum gibi mineraller ve A,B,C ve E vitaminleri bulunuyor.
bitkisel toz gıda alırken nelere dikkat etmeli?
Bitkisel besinler ve bitkisel ürünler artık hayatımızın bir parçası haline geldi. Özellikle son zamanlarda organik beslenmeye artan ilgi, bitkisel gıda takviyesi ve toz gıdaları da bir adım öne taşıdı. Bitkisel toz gıdaları alırken ise dikkat etmeniz gereken bazı unsurlar var.
Bitkisel ürünlerin satışı yapılan bir platformda ürünlerin içeriği mutlaka belirtilir. İçeriği detaylı şekilde yazılmayan, içeriğinde ilaç maddesi olan ya da yasa dışı şekilde satılan bitkisel gıdalar konusunda özellikle dikkatli olmanızı tavsiye ediyoruz.
Organik toz ürünler öncelikle beslenmeye yönelik gıda takviyeleri olarak adlandırılıyor. Bu nedenle satışı, “zayıflatma” ya da “performans arttırma” vaatleri ile yapılıyor ve ürünün içeriğinden hiç bahsedilmiyorsa ürüne biraz çekimser yaklaşmak mantıklı olabilir.
Bitkisel gıdalar ve bitkisel toz gıdalar, işinin uzmanı, ürün içeriklerini şeffaf şekilde tüketici ile paylaşan ve sürekli vaatlerden kaçınan platformlardan güvenli şekilde satın alınabilir. Ayrıca bitkisel takviyeler ve toz gıdalar Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetiminden geçerek tüketiciye sunulabilir.
bitkisel toz gıdalar nasıl yapılır?
Bitkisel gıdalar bazen tek bir bitkiden bazen de bitkisel karışım yapılarak üretilir. Hangi bitkiden üretimi yapılacaksa, bu bitki organik şekilde tedarik edilir. Farklı işlemlerden geçtikten sonra toz haline getirilir, gerekli onayların alınmasının ardından ise tüketiciye sunulur. Örneğin bitkisel toz kolajen sentezine yardımcı yapraklı yeşillikler, kabuksuz meyveler, tropikal meyveler ve ginseng gibi çeşitli besinler kullanılır. Bu tür bitkisel karışımlar sebze ve meyve karışımlarından elde edilebilir.
bitkisel toz gıdalar nasıl kullanılır?
Bitkisel toz karışım halinde bulunan toz gıdalar yemekle ya da yemek dışında içeceklerle birlikte kullanılabilir. Dilerseniz smoothie gibi bir içeceğe ekleyebilir dilerseniz de yemeğinizin ya da salatanızın üzerinde ekleyerek tüketebilirsiniz.
neden saf bitkisel toz gıdaları tercih etmelisiniz?
saf bitkisel toz gıdalar ve destek ürünleri öncelikle içeriğine ek bir katkı maddesi eklenmeden üretilir. Tamamen glutensizdir. Organiktir, ilave şeker bulundurmayan katkı içermeyen, doğal ürünlerdir. Gıdaların içeriğinde bulunan hammaddelerin tamamı, dünyanın farklı bölgelerinden çeşitli tedarik yolları ile getirilir ve özenle üretimleri sağlanır.
Sürdürülebilir yaşam için bitkisel beslenme mottosunu savunan saf bitkisel toz gıdaları ile sürdürülebilir beslenme düzenine kolayca geçiş yapılabilir.