Sürdürülebilirlik hedefleri nasıl tutulur?

sürdürülebilirlik · 12 Oca 2021

Sürdürülebilirlik hedefleri nasıl tutulur?

Sürdürülebilirlik hedefi koymak kolay, tutmak zor. Ölçülebilir, küçük ve gerçekten sürdürülebilir dört adım.

Sürdürülebilirlik hedefleri genellikle ocak ayında büyük konur, şubatta unutulur. Sebep motivasyon eksikliği değil; hedeflerin ölçülemeyecek kadar geniş tutulması. "Daha az tüketeceğim" bir hedef değil, bir niyet.

Tutulabilir hedeflerin ortak özelliği şu: küçük, ölçülebilir ve haftalık takip edilebilir olmaları.

Önce öğren, sonra karar ver

Alışkanlık değiştirmenin en sağlam yolu, neyi neden değiştirdiğini bilmek. Birleşmiş Milletler'in sürdürülebilir kalkınma hedefleri, konunun haritasını görmek için iyi bir başlangıç. Ardından gerçekten ilgini çeken tek bir başlığı seç — gıda israfı, su, enerji, tekstil — ve orada derinleş.

İklim krizini desteklemekle somut bir çözüm üretebilmek farklı şeyler. İkincisi için problemin arkasındaki hikâyeyi bilmek gerekiyor.

Tabağın bir kısmını bitkiselleştir

Kişisel hayatta ölçülebilir en büyük kaldıraçlardan biri, hayvansal gıda tüketimini azaltmak. Dünyanın mevcut gıda sistemi çevreye ağır bir yük bindiriyor ve bu yükün önemli bir kısmı hayvancılığın istediği kaynaklardan geliyor.

Hepsini birden değiştirmek gerekmiyor. Haftada bir günü etsiz yemeklere ayırmak gerçekçi bir başlangıç. Oturduğunda ikinci günü eklersin. Alıştığın lezzetlerin vegan alternatifleri bu geçişi kolaylaştırıyor.

İsrafı ölç

Dünyada üretilen gıdanın kabaca üçte biri tüketiciye ulaşmadan ya da tabakta kalarak kayboluyor. Kendi payını görmek için bir hafta boyunca ne attığını yaz. Çoğu mutfakta aynı üç beş kalem tekrar eder; onları planlamak tek başına ciddi fark yaratır.

Destekleyeceğin yeri seç

Maddi olarak yapabiliyorsan, çevre alanında çalışan kuruluşlara düzenli ve küçük bir destek, tek seferlik büyük bir destekten daha işe yarıyor. Kuruluşun ne yaptığını ve parayı nereye harcadığını okuduktan sonra karar ver.

Hedefi haftalık kontrol et

Yıllık hedefler geri bildirim vermediği için sönüyor. Aynı hedefi haftalık bir kutucuğa indirdiğinde — "bu hafta iki öğün bitkisel" gibi — hem takip edilebilir hem de kaçırdığında baştan başlanabilir hâle geliyor.