Sürdürülebilir beslenme neden önemli?
Tabaktaki tercihler iklim hesabının görünür bir parçası. Hayvancılığın sera gazı ve metan payı, gıda israfının etkisi ve nereden başlanacağı.
2021'de sosyal girişim ecording ile iş birliği yaptık: her alışveriş için drone teknolojisiyle tohum topu atışı gerçekleştirildi.
Sürdürülebilirlik hedefleri nasıl tutulur?
Sürdürülebilirlik hedefi koymak kolay, tutmak zor. Ölçülebilir, küçük ve gerçekten sürdürülebilir dört adım.
Sürdürülebilir yaşam için bitkisel beslenme
Bitkisel beslenmenin çevresel etkisi hayvansal beslenmeye göre nerede daha düşük, nerede değil? Sera gazı, su, arazi ve taşıma verileriyle.
Sürdürülebilir beslenme nedir?
Sürdürülebilir beslenme, bir gıdanın besin değeri kadar üretilirken harcadığı su, toprak ve enerjiyi de hesaba katmak demek. Nereden başlanacağını anlattık.
Karbon ayak izi nedir, nasıl hesaplanır?
Karbon ayak izi, yaptığın işlerin atmosfere saldığı sera gazının toplamı. Neyden oluştuğu, nasıl hesaplandığı ve en çok neyi değiştirmenin işe yaradığı.