Çikolata ve granola kaplı popsicle

Dondurmanın en kolay hâli: blenderdan geçirilen karışımı kalıba döküp buzlukta bekletmek. Granola bu tarifte hem doku hem çıtırlık katıyor.

10-12 adet · 15 dakika hazırlık + 4 saat buzluk

Malzemeler

• 400 ml hindistan cevizi sütü
• 15 g organik hindistan cevizi sütü tozu
• 20 g fıstık ezmesi
• 2 muz
• 50 g kakao
• 90 g saf granola
• 225 g erimiş bitter çikolata

Yapılışı

1. Hindistan cevizi sütü, süt tozu, fıstık ezmesi, muz ve kakaoyu smoothie kıvamına gelene kadar blenderdan geçir.
2. Karışımı popsicle kalıplarına eşit şekilde dök.
3. Granolayı üstüne hafifçe bastırarak serp, çubukları yerleştir.
4. 4 saat buzlukta beklet.
5. Kalıptan çıkardıktan sonra erimiş bitter çikolataya bandır. İstersen üstüne biraz daha granola serp.

İpucu

Kalıptan çıkmıyorsa kalıbı 10 saniye ılık suya tut. Çikolataya bandırırken dondurma buz gibi olmalı — çikolata ancak o zaman anında sertleşip kabuk yapıyor.