Kısa cevap: evet. Uzun cevabı ise üç değişkende yatıyor — toplam alım, amino asit profili ve zamanlama.
Belirleyici olan toplam alım
Kas gelişiminde en çok konuşulan şey protein kaynağı, oysa araştırmaların işaret ettiği asıl değişken günlük toplam protein miktarı. Yeterli toplam alım sağlandığında bitkisel ve hayvansal kaynaklar arasındaki fark belirgin biçimde küçülüyor.
Leucine meselesi
Kas protein sentezini tetikleyen amino asit leucine. Whey'de oranı yüksek; bezelyede daha düşük. Pratik karşılığı şu: aynı etki için bezelye proteininden bir miktar daha fazla almak gerekebiliyor.
Porsiyon başına 25-30 g protein hedeflemek, bu farkı kapatan basit bir yaklaşım.
Profil nasıl tamamlanıyor?
Bezelye proteini methionine bakımından zayıf, pirinç proteini ise bu amino asitten zengin. İkisi birlikte kullanıldığında tam bir profil çıkıyor. saf'ın bitkisel protein mixleri bu ikili üzerine kurulu.
Zamanlama
Antrenman sonrası "anabolik pencere" fikri eskisi kadar dar görülmüyor. Günün geneline yayılmış düzenli alım, tek bir zamanlamadan daha belirleyici.
Ayrıntı için protein tozu spordan önce mi, sonra mı yazımıza bakabilirsin.
Özetle
Bezelye proteini kas gelişimi için işe yarıyor. Kritik olan tek kaynağa değil, günlük toplama ve profilin tamamlanmasına bakmak.
