Yulaf ezmesi, güne başlamanın en sevdiğimiz yollarından biri. Kimileri yulaf ezmesini sade tercih eder, kimileri pişirmeden yoğurtla veya sütle tercih eder. Ancak bizce, moringa tozu gibi süper besinleri eklemek, kahvaltımızı hem daha lezzetli hale getiriyor hem de besleyici hale getiriyor!
Glutensiz Yulaf Ezmesi
Şimdi vereceğimiz moringalı yulaf ezmesi tarifinin hazırlanması sadece 10 dakikanızı alır ve haftaya güçlü başlamak için harikadır :)
Süper besinlerde sadece küçük bir miktar, güçlü bir öğün için yeterlidir. Bu, özellikle moringa oleifera ağacının taze hasat edilmiş, besleyici yapraklarından öğütülmüş moringa tozu için geçerlidir. “Tam” bir protein olarak kabul edilen moringa tozu, vücudumuzun kendi başına sentezleyemediği ve besin yoluyla elde etmesi gereken 9 temel amino asidi içerir.
Moringa, dejeneratif hastalıklarla bağlantılı olan, kararsız moleküller ile savaşan koruyucu bileşikler olan antioksidanların güç merkezidir. Moringada bulunan ve “sitokinin” olarak bilinen belirli bir antioksidan benzeri bileşik grubu, yaşlanmayı geciktirici etkileri ile tanınır.
Glutensiz yulaf ezmesi ve badem sütü ile yapılan bu tarif, veganlar ve glüten duyarlılığı olan herkes için harika bir seçenektir. Yulaf ezmesine istediğiniz kuruyemişleri, meyveleri ve seçtiğiniz diğer malzemeleri eklemekte özgürsünüz.
Gelelim tarife:
Malzemeler: (1 kişilik)
- 4 yemek kaşığı glutensiz yulaf ezmesi
- 1 çay bardağı badem sütü, 1 çay bardağı su
- 3 tatlı kaşığı agave veya akçaağaç şurubu (veya bal)
- 1 tatlı kaşığı moringa tozu
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- Yarım çay bardağı badem veya file badem veya tercih ettiğiniz kuruyemiş
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
- Yarım bardak frambuaz (veya tercih edeceğiniz diğer mevsim meyveleri) biz donmuş kullandık
Yapılışı:
Orta boy bir sos tenceresinde, yulafı, sütü, suyu, agaveyi ekleyin.
Kısık ateşte, ara ara orta ateşe alacak şekilde sürekli karıştırarak pişirin. Yulaf sütü çekip yumuşayana kadar 7-8 dakika kadar pişirin.
Moringa tozunu ve geri kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın,
İşte hazır!
Etiketler: yulaf ezmesi, moringa oleifera, sağlıklı tarifler
Kasım 10, 2020
