Glutensiz moringa yulaf ezmesi

Yulaf ezmesini pişirmek yerine bekletmek hem daha kolay hem de kıvamı daha kremsi yapıyor. Chia tohumu bu işi üstleniyor: sıvıyı çekip karışımı toparlıyor.

1 kâse · 5 dakika hazırlık + bir gece bekleme

Malzemeler

• 4 yemek kaşığı glutensiz yulaf ezmesi
• 1 çay bardağı badem sütü + 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 3 tatlı kaşığı agave ya da akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı moringa tozu
• ½ çay bardağı badem ya da file badem
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi rendesi
• ½ su bardağı frambuaz (donmuş da olur)

Yapılışı

1. Yulaf, süt, su, chia tohumu ve şurubu bir kavanozda karıştır.
2. Moringa tozunu ekle ve iyice karıştır.
3. Ağzını kapatıp bir gece buzdolabında beklet.
4. Sabah bademleri, hindistan cevizini ve frambuazı üstüne ekleyerek servis et.

İpucu

Moringanın tadı belirgin ve otsu. İlk kez kullanıyorsan yarım kaşıkla başla; şurubu da bir kaşık artırmak dengeyi kuruyor.

Daha yoğun bir kahvaltı için üstüne granola ekleyebilirsin.