Granola ile 5 pratik tarif

Granola çoğu evde tek bir şekilde tüketiliyor: kâseye dök, süt ekle. Oysa çıtırlığı ve tatlılığı onu birçok tarifte hazır bir malzeme yapıyor. Beş pratik kullanım.

1. Granola parfe

Bir bardağa kat kat yerleştir: bitkisel yoğurt, granola, meyve, tekrar yoğurt. Meyve olarak dondurulmuş ahududu, yaban mersini ve çilek iyi gidiyor. Servis etmeden 15 dakika önce hazırla — daha uzun beklerse granola yumuşuyor.

2. Granola bar

• 1 ezilmiş muz
• 150 g granola
• 2 yemek kaşığı hurma şurubu ya da pekmez

Karıştır, yağlı kâğıt serili tepsiye 1,5 cm kalınlığında yay. 160°C fırında 25 dakika pişir. Soğuduktan sonra kes — sıcakken keserseniz dağılıyor.

3. Kurabiye ve tart tabanı

Granolayı robotta kabaca çek, eritilmiş hindistan cevizi yağıyla karıştır (100 g granolaya 2 yemek kaşığı yağ). Tart kalıbına bastır, 20 dakika buzdolabında beklet. Pişirmeye gerek yok; üstüne çikolatalı ya da meyveli dolgu gelebilir.

4. Smoothie kâsesi üstü

Smoothie kâselerinde granolanın işi doku. Karışım koyu olmalı ki granola üstünde dursun; akışkansa dibe çöküyor. Açai kâsesi bunun temel tarifi.

5. Dondurma üstü

Bitkisel dondurmanın üstüne bir avuç granola ve bir kaşık fıstık ezmesi. Otuz saniyelik iş ama sade dondurmayı tamamen başka bir tatlıya çeviriyor.

İpucu

Granolayı kapağı sıkı kapanan cam kavanozda sakla. Nem çıtırlığı bozan tek şey; poşette bırakılan granola birkaç günde yumuşuyor.

Çeşitlerin tamamı granola koleksiyonunda.