Hindistan Cevizi Yağı, son zamanlarda popülerleşmiş bir “süper besindir.” Birçok kişi kahvelerinin içinde tercih ederken, birçok kişi ise yemeğini pişirmek için tercih ediyor. Kızartmalarda, tatlılarda, şampuanlarda ve birçok kozmetik ürününde tercih edilen hindistan cevizi yağının; içerisindeki yağ asitleri kombinasyonu ile sağlığımız üzerinde pek çok yararı vardır.
“İyi” kolesterolü arttırır
İki tür kolesterol vardır. Kötü (yüksek yoğunluklu lipoprotein, LDL) ve İyi (düşük yoğunluklu lipoprotein, HDL) Kolesterol. İyi kolesterol, kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve yüksek HDL seviyeleri, kardiyovasküler hastalıklarla ilişkilidir.
Araştırmalar, hindistancevizi yağındaki “orta zincirli trigliseritlerin (yağ zinciri)” – buna MCT deniliyor – iyi kolesterol seviyelerini arttırmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Kan şekerini kontrol altında tutmaya yardımcıdır
Yakın tarihli bir araştırma hindistan cevizi yağında bulunan MCT’lerin insülin duyarlılığını korumaya yardımcı olabileceğini öne sürdü.
Stresi azaltmaya yardımcıdır
Hindistan cevizinin antioksidan özelliklere sahip olması, egzersiz ve kronik soğuk algınlığından kaynaklanan stresi azalttığı bir araştırmada kanıtlanmış. Buna ek olarak hinditstan cevizi yağı bazı depresyon türlerinin tedavisinde de faydalı olabilir.
Saçları parlatır
Kuşkusuz ki kozmetik ürünlerinde çokça kullanılan hindistancevizi yağının mantıklı bir sebebi var! Parlaklığı arttırmak ve saç tellerinin zarar görmesini önlemek için saç derisine diğer mineral yağlardan daha iyi nüfuz eder.
Cilt sağlığına iyi gelir
2017 yılında yapılan bir araştırmaya göre, hindiztancevizi yağı, anti-inflamatuvar etkiye sahip olduğundan cildin koruyucu bariyer işlevini arttırıyor.
Tokluk hissini arttırır
Hindistan cevizi yağı, ketojenik diyette çokça tercih edilen bir yağdır. Bunun sebebi, tokluk hissini arttırması ve kahve ile karıştırıldığında spor öncesi performansı arttırmasıdır.
Saf Nutrition Hindistan Cevizli Ketojenik Granola ile güne başlamak çok iyi bir seçim olabilir! Tahıl ürünleri içermeyen, yağ oranı yüksek, 50 gr'lık porsiyonunda 1.3 gr net karbonhidrat içeren saf ketojenik granola bu diyeti uygulayan, ya da tahıl tüketimini azaltmak isteyen kişiler için uygundur.
Diş ve ağız sağlığı için çok önemlidir
Ayurvedik bir pratik olan “oil pulling” yani yağ çekmenin önemi son zamanlarda çokça tartışılan bir uygulamadır. Sabah uyandığımızda, ağzımızda çok miktarda bakteri oluşur. Sabah aç karnına, diş fırçalamadan önce uygulanan “oil pulling”’de amaç 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağını ağızda 20-25 dakika bekleterek, bakterileri temizlemektir. Bu işlemin sonunda bir dil sıyırıcı ile iyice temizlemek gerekir.
Yapılan çalışmalar, hindista cevizi yağının çürüklere karşı koruma sağladığını, diş eti iltihabını iyileştirdiği ve oral bakteri dengesini iyi etkilediğini buldu.
Kilo vermeye yardımcı olur
Doymuş yağlarla karşılaştırıldığında, hindistancevizi yağı tüketenlerin kilo alımının daha düşük olduğu bulunmuş. Yağlardan zengin bir beslenme şekli, karbonhidrat tüketimi sınırlandırıldığında; enerji kaynağı olarak yağların kullanılması ile kilo vermeyi destekleyebilir.
Hindistancevizi yağı, çoğu doymuş yağ olan neredeyse %100 yağdan oluşur. Fakat bu yağın yapısı, uzun zincirli yağ asitlerinden oluşmuş diğer doymuş (hayvansal) yağlara göre farklıdır. MCT’lerden zengin hindistan cevizi yağı, depolanmış yağa dönüşmez ve uzun zincirli trigliseritlere göre “yakılması” daha kolaydır.
Sağlıklı beslenmenize yardımcı olacak ürünlerimizi yakından tanımak için saf nutrition tüm ürünler sayfasına göz atın.
Etiketler: hindistan cevizi, hindistan cevizi yağı, hindizsan cevizi yağı yararları, hindistan cevizi yağı ne işe yarar
Mart 15, 2021
